Almanaque 2012 - 2013 de Recetas saludables
El almanaque fue desarrollado a iniciativa del Área de Educación Poblacional de la Comisión Honoraria de Lucha Contra el Cáncer, fue elaborado conjuntamente con la Escuela de Nutrición y Dietética de UDELAR. Contiene información dirigida a la prevención de la obesidad y recetas que ayudan a mejorar la alimentación. Queremos una vida más saludable, a la vez que contribuir con la prevención del cáncer y otras enfermedades crónicas no trasmisibles como las cardiovasculares y la diabetes. Nos basamos en recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud y en estudios especializados que evidencian el vínculo entre obesidad y diversos tipos de cáncer. Además, en nuestro país, donde el cáncer es una enfermedad con gran incidencia, el 60% de los uruguayos tienen sobrepeso y el 24% obesidad. En nuestra Área trabajamos para contribuir a la disminución del riesgo de desarrollar obesidad, tanto con recomendaciones para una alimentación saludable, como fomentando la actividad física regular, con al menos 30 minutos por día y el mayor movimiento posible en nuestro diario vivir.
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